Meksykańska Fiesta: Kultura, Kuchnia i Niepodległość – Republica Latina – 08.09.2024

Cocina Mexicana; Instytut Kulinarny Masala; zgoda autora na publikację zdjęcia

W tym wydaniu República Latina opowiadamy o tym, jak Meksykanie świętują swój Dzień Niepodległości i czym się zajadają na tę okazję

Jedną z najważniejszych okazji dla Meksykanów, by godziwie móc sobie poświętować jest z pewnością Dzień Niepodległości, czyli Dìa de la Independencia. Rozpoczynający się 15-go września wraz z wieczornym Okrzykiem Niepodległości (Grito de Independencia) i trwający przez cały kolejny dzień. A jak bawią się wówczas Meksykanie i co jedzą, o ty opowiadamy w República Latina. Bowiem w tym wydaniu przenosimy się do Meksyku, ale i zaproszamy Meksyk do Warszawy. Nasz gość: Isabel Balderas nie tylko opowiada o meksykańskich zwyczajach, ale i zaprasza nas na ciekawe meksykańskie wydarzenie, które już niedługo odbędzie się w Warszawie. A niecierpliwych zachęcamy do zajrzenia pod ten link.

Opowiadamy o tym, skąd wzięła się tradycja świętowania Dnia Niepodległości w Meksyku, jak Meksykanie świętują ten dzień, a przede wszystkim, co konsumują w te dni. Bowiem Meksykański Dzień Niepodległości, to uczta nie tylko dla patriotycznych uczuć, ale i dla żołądków. Wystarczy tylko nadmienić, że na tę okazję przyrządzane są specjalne potrawy.

¡Viva México Cabrones!

Zapraszamy do wysłuchania audycji!

Ameryka Środkowa: podobieństwa i różnice / Centroamérica: similtudes y diferencias

Centroamérica, AI Adobe Firefly, praca własna

W dzisiejszym wydaniu República Latina przeniesiemy się do Ameryki Środkowej by poznać co łączy, a co dzieli poszczególne kraje regionu.

Ameryka Środkowa należy do najmniej znanych regionów Ameryki Łacińskiej. Zazwyczaj uogólnia się mówiąc o całym regionie jako całości, bez podziału na poszczególne kraje. Czy jednak słusznie? Z jednej strony tak: mieszkańcy prawie wszystkich krajów posługują się językiem hiszpańskim jako urzędowym. Niemalże wszystkie kraje należały również do XIX-wiecznego superpaństwa, jakim były Zjednoczone Prowincje Ameryki Środkowej. Podobieństwa znajdziemy również w przyrodzie, pochodzeniu etnicznym mieszkańców, kulturze czy gastronomii. Z drugiej strony mieszkańcy Gwatemali, Belize, Salwadoru, Hondurasu, Nikaragui, Kostaryki i Panamy mogliby mieć uzasadnione pretensje za wrzucanie ich „do jednego worka”.

Czy jednak więcej łączy czy dzieli mieszkańców Ameryki Środkowej? Na to pytanie postaramy się odpowiedzieć w dzisiejszym wydaniu República Latina. Nasi goście: pochodzący z Gwatemali Ángel  Burgos, pochodzący z Salwadoru Alfredo Celso, pochodząca z Hondurasu Solange Guillén, pochodzący z Nikaragui Enrique Hernández oraz pochodzący z Kostaryki Anthony Blanco opowiedzą o Ameryce Środkowej i swoich ojczyznach. Zastanowimy się, co wspólnego mają ze sobą poszczególne kraje Ameryki Środkowej, a co je dzieli. Zarazem też, czy więcej jest podobieństw, czy też, czy przeważają różnice? Co specyficznego mają poszczególne państwa regionu, czego nie mają ich środkowoamerykańscy bracia? Czy istnieje coś, czego zazdroszczą innym krajom regionu i chcieliby mieć to u siebie? A jeśli tak, to co to jest? Wreszcie zapytamy się naszych gości o to, jak obchodzony jest w ich krajach jeden z najważniejszych dni w kalendarzu, czyli Święto Niepodległości przypadające 15 września.

To wszystko już dziś o godz. 18H00! Po polsku i hiszpańsku!

Y la versión en español:

Centroamérica es una de las regiones menos conocidas de América Latina. Es habitual generalizar cuando se habla de la región en su conjunto, sin dividirla en países individuales. Pero, si es eso correcto? Por un lado, sí: los habitantes de casi todos los países hablan español como lengua oficial. Además, casi todos los países formaron parte del „superestado” del siglo XIX que fueron las Provincias Unidas del Centro de América. También se pueden encontrar similitudes en el ambiente, el origen étnico de los habitantes, la cultura o la gastronomía. Por otra parte, los habitantes de Guatemala, Belice, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá podrían resentirse con razón de que se les meta en „el mismo saco”.

Sin embargo, es más lo que une o lo que divide a los pueblos de Centroamérica? Intentaremos responder a esta pregunta en la edición de hoy de República Latina. Nuestros invitados Ángel Burgos, de Guatemala, Alfredo Celso, de El Salvador, Solange Guillén, de Honduras, Enrique Hernández, de Nicaragua, y Anthony Blanco, de Costa Rica, hablarán de Centroamérica y de sus patrias. Nos pensamos qué tienen en común y qué separa a los distintos países centroamericanos. Al mismo tiempo,  si hay más similitudes o predominan las diferencias? Qué especifico tienen los distintos países de la región que no tengan sus hermanos centroamericanos? Hay algo que envidien de otros países de la región y que les gustaría tener en sus países de orígen? Y si es así, qué es? Por último, preguntaremos a nuestros invitados cómo se celebra en sus países uno de los días más importantes del calendario, el Día de la Independencia, que cae el 15 de septiembre.

¡Todo esto hoy a las 6PM UTC+2! Vamos a hablar en polaco y español!

 

Meksykańska Fiesta: Kultura, Kuchnia i Niepodległość

Cocina Mexicana; Instytut Kulinarny Masala; zgoda autora na publikację zdjęcia

W dzisiejszym wydaniu República Latina opowiemy o tym, jak Meksykanie świętują swój Dzień Niepodległości i czym się zajadają na tę okazję

Czy Meksykanie lubią bawić się i świętować? Z pewnością tak! Bowiem śmiało można zaliczyć ten naród do najweselszych nacji świata. Można wręcz powiedzieć, że dla przeciętnego Meksykanina każda okazją jest dobra do świętowania. Niezależnie od tego, czy mówimy o wydarzeniach rodzinnych, świętach religijnych, lokalnych, czy ogólnokrajowych.

A jedną z najważniejszych okazji dla Meksykanów, by godziwie móc sobie poświętować jest z pewnością Dzień Niepodległości, czyli Dìa de la Independencia. Rozpoczynający się 15-go września wraz z wieczornym Okrzykiem Niepodległości (Grito de Independencia) i trwający przez cały kolejny dzień. A jak bawią się wówczas Meksykanie i co jedzą, o ty opowiemy w dzisiejszym wydaniu República Latina. Bowiem dzisiejszego wieczora przeniesiemy się do Meksyku, ale i zaprosimy Meksyk do Warszawy. Nasi goście: Isabel Balderas oraz Izabela Zielska nie tylko opowiedzą o meksykańskich zwyczajach, ale i zaproszą nas na ciekawe meksykańskie wydarzenie, które już niedługo odbędzie się w Warszawie. A niecierpliwych zachęcamy do zajrzenia pod ten link.

Opowiemy o tym, skąd wzięła się tradycja świętowania Dnia Niepodległości w Meksyku, jak Meksykanie świętują ten dzień, a przede wszystkim, co konsumują w te dni. Bowiem Meksykański Dzień Niepodległości, to uczta nie tylko dla patriotycznych uczuć, ale i dla żołądków. Wystarczy tylko nadmienić, że na tę okazję przyrządzane są specjalne potrawy.

A więcej na ten temat opowiemy już dziś o godz. 18H00!

¡Viva México Cabrones!