Meksykańska Fiesta: Kultura, Kuchnia i Niepodległość – Republica Latina – 08.09.2024

Cocina Mexicana; Instytut Kulinarny Masala; zgoda autora na publikację zdjęcia

W tym wydaniu República Latina opowiadamy o tym, jak Meksykanie świętują swój Dzień Niepodległości i czym się zajadają na tę okazję

Jedną z najważniejszych okazji dla Meksykanów, by godziwie móc sobie poświętować jest z pewnością Dzień Niepodległości, czyli Dìa de la Independencia. Rozpoczynający się 15-go września wraz z wieczornym Okrzykiem Niepodległości (Grito de Independencia) i trwający przez cały kolejny dzień. A jak bawią się wówczas Meksykanie i co jedzą, o ty opowiadamy w República Latina. Bowiem w tym wydaniu przenosimy się do Meksyku, ale i zaproszamy Meksyk do Warszawy. Nasz gość: Isabel Balderas nie tylko opowiada o meksykańskich zwyczajach, ale i zaprasza nas na ciekawe meksykańskie wydarzenie, które już niedługo odbędzie się w Warszawie. A niecierpliwych zachęcamy do zajrzenia pod ten link.

Opowiadamy o tym, skąd wzięła się tradycja świętowania Dnia Niepodległości w Meksyku, jak Meksykanie świętują ten dzień, a przede wszystkim, co konsumują w te dni. Bowiem Meksykański Dzień Niepodległości, to uczta nie tylko dla patriotycznych uczuć, ale i dla żołądków. Wystarczy tylko nadmienić, że na tę okazję przyrządzane są specjalne potrawy.

¡Viva México Cabrones!

Zapraszamy do wysłuchania audycji!